尿にブドウ糖が出ることからその名前が由来した病気で、膵臓で作られるインスリンが不足したり、分泌されるインスリンが体内で適切に作用しないことによってもたらされる高血糖症を意味します。   血中葡萄糖濃度が200㎎/dl以上で糖尿病の典型的な臨床症状がある場合 8時間空腹後、血糖が126㎎/dl以上である場合 経口ブドウ糖負荷検査時、食後2時間血糖が200㎎/dl以上である場合   正常血糖値の維持 生化学的指標 正常 目標 調節が必要な場合 空腹/食前の血糖 < 110 ㎎/㎗ 80~120 ㎎/㎗ <80 または >140 ㎎/㎗ 就寝前の血糖 < 120 ㎎/㎗ 100~140 ㎎/㎗ <100 または >160 ㎎/㎗ 糖化ヘモグロビン(HbA1c) < 6% < 7% > 8% 標準体重の維持 血中正常脂質(中性脂肪、コレステロール)および正常血圧の維持 血中コレステロール値 200 ㎎/㎗ 以下 LDL -コレステロール値 130 ㎎/㎗ 以下 HDL -コレステロール値 35 ㎎/㎗ 以上 中性脂肪 150 ㎎/㎗ 以下 血圧 130/85 mmHg 以下   食事量と食事時間を守る。 偏食せずにまんべんなく食べる。 食事をゆっくりする。 砂糖、蜜、飴などの単純糖質と脂肪を制限する。 繊維素が多い食べ物を十分に摂取し、食べ物をできるだけ薄味で食べる。